終端營銷時代——現(xiàn)實(shí)與對策
三、以核心能力迎接“終端營銷時代”
1、“終端營銷導(dǎo)向”的產(chǎn)品戰(zhàn)略
由于“能見度”不再是銷量的決定因素,由于“相親次數(shù)”不再決定產(chǎn)品能否嫁入豪門,“終端營銷導(dǎo)向”的產(chǎn)品戰(zhàn)略,就顯得特別重要。
所謂的“終端營銷導(dǎo)向”的產(chǎn)品戰(zhàn)略,終極目標(biāo),就是讓產(chǎn)品贏在起跑線,閃亮登場,而不是淹沒在琳瑯滿目的終端茫茫商海。
這里面的關(guān)鍵詞匯是:
。1)生產(chǎn)商的品牌
這個以前不被重視的因素,現(xiàn)在成為決定性因素之一。
產(chǎn)品價格、口感,將讓位于生產(chǎn)商的行業(yè)威望、產(chǎn)地的地域品牌。
(2)產(chǎn)品的榮譽(yù)
終端選擇進(jìn)貨時,品嘗不再重要,公信力強(qiáng)的獲獎證件,可能更加重要。
。3)品牌推廣的服務(wù)
服務(wù),是產(chǎn)品的附加品,屬于“大產(chǎn)品”范圍。
供應(yīng)商能協(xié)助區(qū)域代理商開發(fā)多少終端?
提供的終端物料,數(shù)量怎樣?物料的溝通能力怎樣?
分銷會、品鑒會的服務(wù),力度怎樣?專業(yè)能力怎樣?
2、以“生意伙伴成長”為導(dǎo)向的企業(yè)組織架構(gòu)調(diào)整
這是借助了寶潔公司的表達(dá)。
由于競爭的激烈程度加大,“見面率”不再是銷量的決定因素,銷售的實(shí)現(xiàn)需要供應(yīng)商的全方位協(xié)作。
這樣,擔(dān)負(fù)“物流”的銷售系統(tǒng)不再重要。
全方位服務(wù)代理商、終端的部門,成為業(yè)績成長的最關(guān)鍵因素。
企業(yè)里面最重要的崗位,不再是銷售總監(jiān)—區(qū)域經(jīng)理,而是企劃總監(jiān)--市場總監(jiān)---品牌推廣經(jīng)理。
3、以餐飲拉動商超的“終端組合戰(zhàn)略”
在競爭的前兩個階段,競爭點(diǎn)是“見面率”,所以,大家都致力于專賣店、酒窖等“消費(fèi)者淺層次溝通”的零售場所。
當(dāng)消費(fèi)者的“內(nèi)行購買”、“人情購買”,隨著市場競爭激烈程度的提高,而進(jìn)化到“品牌整體體驗(yàn)購買”階段時,“消費(fèi)場所終端”,就會成為最重要的終端。
消費(fèi)者在這里以自己的感官來評價口感,在侍酒師的引領(lǐng)下領(lǐng)略品牌的整體價值。
對于絕大多數(shù)國內(nèi)外葡萄酒企業(yè),餐飲終端,還是全新的話題。進(jìn)場費(fèi)用啊,酒樓收款難甚至逃單啊,都是現(xiàn)實(shí)的問題。
而酒具、侍酒師、菜肴,終端物料,等等相關(guān)元素,也需要學(xué)習(xí)怎樣匹配。
機(jī)遇也在這里:一旦學(xué)習(xí)到系統(tǒng)的餐飲營銷技術(shù),就能在新的競爭規(guī)則中改寫歷史。
餐飲與商超互動的“雙終端”營銷,也會逐步提到企業(yè)的議事日程。
“物流競爭”時代,本質(zhì)是“銷售”;
“終端營銷競爭”時代,本質(zhì)是營銷。
隨著市場競爭的加劇,營銷勢必代替銷售;
我們要做的,就是認(rèn)清形勢,及時規(guī)劃自己的核心能力,迎接新一輪的暴風(fēng)雨。
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