電商沖擊消費方式轉(zhuǎn)變 傳統(tǒng)百貨迎來閉店潮
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4月,華堂商場望京店閉店,所在商業(yè)將改為寫字樓出售;7月,百盛商場東四環(huán)店正式關(guān)張;近日,華堂商場北苑店又張貼出閉店通知,通告商場將于9月1日正式關(guān)閉……近些年,百貨的關(guān)停已經(jīng)不是新鮮事,據(jù)聯(lián)商網(wǎng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2014年上半年,主要零售企業(yè)在國內(nèi)共計關(guān)閉158家門店,遠超2013全年35家的關(guān)店數(shù),曾經(jīng)風光一時的百貨巨頭集體迎來關(guān)店潮。
在傳統(tǒng)百貨陸續(xù)關(guān)門時,體驗式購物中心卻大行其道。電影院、KTV、品牌餐飲等商戶也成為購物中心的新寵。不過,也并不是每個主打“體驗式”的商業(yè)都能得到消費者的認可,同區(qū)域的不同購物中心也呈現(xiàn)出不同的經(jīng)營景象。體驗式商業(yè),究竟是飲鴆止渴還是救命良藥?
華堂北苑店9月關(guān)張 傳西直門店也面臨閉店
走入北京華堂的每家門店,首先看到的都是一幅名為“蓬勃發(fā)展中的華堂商場”的大圖,上面介紹了華堂商場目前在中國的布局。不過,這幅圖與華堂北苑店現(xiàn)在隨處可見的“閉店感恩SALE”字樣的宣傳條幅放在一起感覺有些諷刺。
上周末,《廣廈時代》走進了即將在8月31日閉店的華堂商場北苑店,除了特賣的花車外,很多品牌專柜已經(jīng)撤空,一些專攻中老年顧客的不知名品牌臨時入駐。除了地下一層的超市依舊人流不減外,即使是閉店前感恩促銷,商場內(nèi)依舊人跡寥寥。
這并不是華堂在京關(guān)閉的第一家店,今年4月,開業(yè)八年的華堂商場望京店正式閉店。而據(jù)知情人士透露,華堂西直門店未來也將關(guān)店。該知情人士透露,華堂接連關(guān)店的主要原因就是業(yè)績的持續(xù)虧損,關(guān)店就是為了止損。
作為一家老牌的百貨連鎖,華堂曾經(jīng)風光一時,不過隨著近些年電商的沖擊、消費模式的改變,華堂已經(jīng)逐漸從市場的領(lǐng)跑者變?yōu)槭袌龅奶蕴。資深商業(yè)地產(chǎn)顧問、北京遠洋東方商業(yè)管理有限公司董事李沐天介紹,華堂存在的最大問題就是業(yè)態(tài)的單一和無特色的品牌。
華堂的每家店鋪基本是統(tǒng)一的配置,地下一層是華堂超市,首層為珠寶、化妝品和鞋類,二層為女裝、三層為男裝和運動品牌,部分華堂的四層為生活家電和餐飲。仔細觀察可以發(fā)現(xiàn),華堂內(nèi)部的品牌除了一些每家商場都配備的牌子外,很多品牌基本無知名度可言,服裝品類的款式也相對老舊。而華堂最具特色的生鮮超市,在一些區(qū)域無法得到充分認可,像華堂業(yè)績較好的亞運村店,其生鮮超市就是帶動其整個店面銷售業(yè)績的最主要渠道。
李沐天透露,華堂的業(yè)態(tài)配置和品牌已經(jīng)無法適應(yīng)當下的市場,據(jù)他了解,為提振華堂北京區(qū)域的銷售業(yè)績,華堂將表現(xiàn)出色的成都高管團隊調(diào)至北京,華堂北苑店的團隊在今年初的時候也想過對店面進行調(diào)整,不過調(diào)整是個復雜的過程,需要一段時間來實現(xiàn),為了能及時止損,華堂最終選擇了閉店。
傳統(tǒng)百貨迎閉店潮 新興購物中心表現(xiàn)差異大
華堂的連續(xù)關(guān)店只是百貨業(yè)關(guān)店潮的一個縮影,據(jù)聯(lián)商網(wǎng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2014年上半年,主要零售企業(yè)在國內(nèi)共計關(guān)閉158家門店,遠超2013全年35家的關(guān)店數(shù)。除華堂外,曾經(jīng)是北京百貨標桿的百盛商場也關(guān)閉了其在東四環(huán)大郊亭橋的店鋪。與華堂類似,百盛所在的大郊亭橋也是中高端社區(qū)的聚集地,萬科藍山、珠江帝景、金海國際,甚至是頂級豪宅金茂府,但這些社區(qū)并沒有為百盛帶來大量的顧客流。當百盛貼出關(guān)店通知時,周圍的居民并不感到意外!捌放粕,周邊購物環(huán)境差,如果不是使用購物卡,我是一定不會去的”。
百貨接連關(guān)店,上下游企業(yè)也被波及。某知名服裝集團,旗下?lián)碛卸鄠時尚品牌,幾乎每家商場都可以見到他們的身影。近期,該集團在內(nèi)部大幅裁員,裁員的首要目標是負責店面設(shè)計的部門,最主要的原因就是開店規(guī)模的大幅縮減和近期多家店面的關(guān)閉。
在傳統(tǒng)百貨日漸式微的同時,購物中心則大行其道,一些新興的體驗式購物中心人氣爆棚。以北四環(huán)為例,與華堂亞運村店的不溫不火不同,同區(qū)域開業(yè)僅一年半的遠洋未來廣場已經(jīng)成為區(qū)域內(nèi)最具人氣的購物場所。與傳統(tǒng)的購物中心相比,遠洋未來廣場擁有更多生活體驗的元素。商場在設(shè)計時就加大了餐飲、兒童樂園、運動休閑等體驗式業(yè)態(tài),在商場中開設(shè)了咖啡館、書店、冰場、巨幕影院等配套設(shè)施,以此抵御網(wǎng)購對零售業(yè)的沖擊。
位于酒仙橋的頤堤港購物中心,雖然所處商圈相比很多購物中心要弱,但截至今年5月,購物商場的租用率也實現(xiàn)了94%。據(jù)頤堤港相關(guān)負責人介紹,頤堤港在建立之初對地理位置及交通網(wǎng)絡(luò)、周邊區(qū)域目標租戶及消費者等方面作了詳實、精確的市場調(diào)研,將頤堤港定位為以零售為主導,集商務(wù)、購物、酒店及休閑為一體的綜合商業(yè)項目。在此定位下,頤堤港團隊為頤堤港設(shè)計了豐富的品牌組合。除此之外,頤堤港另外擁有酒仙橋地區(qū)唯一一家五星級影院、專門設(shè)有兒童區(qū)的書店,以及為注重品質(zhì)的消費者帶來大量有機及進口產(chǎn)品的超市等。另外,頤堤港的購物環(huán)境也是吸引很多時尚人士的主要原因,面積達2400平方米的冬季花園設(shè)計獨特,充滿動感的玻璃屋頂與幕墻讓室內(nèi)的溫馨舒適與戶外景觀交匯融合,與17公頃的戶外公園無縫連接。獨樹一幟的購物環(huán)境不僅吸引了周邊的客流,同時也讓很多其他區(qū)域的“小資族”青睞。
不過,并不是所有主打體驗式的購物中心都能夠收獲超高的人氣。去年底入市的愛琴海購物中心,配備了2萬平方米的巨量餐飲配套,引進了眾多精品餐飲品牌、紅星太平洋影城、溫莎量販KTV和云尚部落高爾夫會所及規(guī)模龐大的兒童體驗區(qū),體驗式在愛琴海購物中心可以說是被做到了極致,但收獲的效果卻很難讓人滿意,與許多購物中心餐飲高峰期大排長龍不同,愛琴海購物中心的餐飲品牌上座率則很低。業(yè)內(nèi)人士指出,雖然以體驗式商業(yè)為主,但愛琴海購物中心的業(yè)態(tài)之間聯(lián)系并不緊密,缺乏個性化色彩,這或許是其在體驗式商業(yè)大行其道的當下,愛琴海購物中心卻人氣冷清的主要原因。
體驗式商業(yè)需要因地制宜 活動聚人氣帶動整體業(yè)績
在李沐天看來,體驗式購物中心是不少新興商業(yè)地產(chǎn)的共同選擇。但對于體驗式商業(yè),對于區(qū)域消費人群的分析是體驗式商業(yè)能否成功的關(guān)鍵因素。《廣廈時代》觀察發(fā)現(xiàn),目前北京幾個人氣較高的購物中心,其業(yè)態(tài)配置都建立在對周邊輻射人群的深入分析之上。
位于東四環(huán)慈云寺橋的遠洋未來匯廣場,開業(yè)到目前僅一月時間,卻已成功將周邊人群集聚起來。據(jù)遠洋未來匯廣場項目副總經(jīng)理馬杰介紹,“遠洋未來匯主打為周邊商務(wù)人群和常住居民提供商業(yè)服務(wù),定位于‘新都市品質(zhì)生活驛站’,力求‘別致而精品’!瘪R杰介紹說,未來匯聚焦的是新白領(lǐng)人群,這是遠洋未來匯策劃初期就明確的發(fā)展宗旨。在餐飲方面,遠洋未來匯引入高端商務(wù)場所、特色品質(zhì)小館及小資格調(diào)休閑空間,在功能實現(xiàn)的基礎(chǔ)上,適度植入個性、特色的品牌。在娛樂板塊遠洋未來匯與耀萊成龍影城聯(lián)手,打造出朝陽路一線唯一的一家五星級影城。
在依照周圍人群的消費習慣規(guī)劃了業(yè)態(tài)的同時,遠洋未來匯在營銷上也同樣迎合目標人群的特點。例如,遠洋未來匯開業(yè)后建立了官方微信,通過加入未來匯微信、免費送咖啡等活動來積累粉絲。并且成立SHOW GIRL突擊隊,在遠洋天地及住邦2000周邊活動,居民可以掃描SHOW GIRL手持二維碼關(guān)注未來匯微信,要是跟隨SHOW GIRL拍照后,將照片上傳至微博并@遠洋未來匯或分享至微信朋友圈,就可以獲得紀念品。通過這種宣傳方式,遠洋未來匯微信迅速積累了人氣。
除根據(jù)目標客群規(guī)劃業(yè)態(tài)與定制營銷方式外,一些主題活動也成為體驗式購物中心提升人氣、擴大輻射范圍和提高銷售業(yè)績的制勝法寶。以目前東部最熱的朝陽大悅城為例,商場定期推出不同主題活動來提升人氣,改善客戶體驗。4月底,朝陽大悅城推出了為期兩個月的“100哆啦A夢秘密道具博覽”。開展當天,來自四面八方的“藍胖子”粉絲涌向朝陽大悅城,除展覽爆棚外,朝陽大悅城的全部餐飲店都人滿為患,基本都要排隊半小時以上。除了外場區(qū)的任意門和道具展區(qū),商場內(nèi)一樓設(shè)置了紀念禮盒、紀念品銷售區(qū)以及秘密道具展區(qū),二至四樓分別有三組不同的經(jīng)典場景;七樓為哆啦A夢主題餐廳。朝陽大悅城內(nèi)的大部分商戶也都針對此推出相應(yīng)活動。據(jù)朝陽大悅城相關(guān)負責人介紹,哆啦A夢主題展舉辦期間,朝陽大悅城整體客流呈現(xiàn)了45%的增幅,整體銷售額增長了30%。哆啦A夢展結(jié)束后,朝陽大悅城近期又推出了大悅城海洋節(jié),將國內(nèi)最大的通體生態(tài)魚缸已搬進朝陽大悅城,并同步推出了“海洋悅購季”活動。
一位商業(yè)地產(chǎn)的運營專家指出,體驗式商業(yè)對于商業(yè)地產(chǎn)的運營商能力要求更嚴苛,與百貨不同,體驗式商業(yè)雖然可以形成一個經(jīng)驗模式,但卻不能簡單復制。每個體驗式商業(yè)在規(guī)劃業(yè)態(tài)時對于所在地的客群特點、消費能力進行深入分析。另外,體驗式商業(yè)也不是單純的餐飲、電影院、KTV。良好的購物環(huán)境、合理的業(yè)態(tài)分布、差異化的主題設(shè)置等都是一個好的體驗式商業(yè)需要深入下功夫的。
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