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    雜貨店經(jīng)營(yíng)賺錢(qián)秘技

     作者:羅百輝 2013-7-19

         作為零售業(yè),傳統(tǒng)的雜貨店突出一個(gè)“全”字。但實(shí)際上,多數(shù)小雜貨經(jīng)營(yíng)的商品種類都不相上下,而店里的生意卻千差萬(wàn)別。那么,成功的經(jīng)營(yíng)者有哪些竅門(mén)呢?以下幾個(gè)實(shí)例或者可以為你帶來(lái)一些啟發(fā)。

        巧妙減價(jià)

        在對(duì)手打出“100元賣(mài)90元”的廣告牌時(shí),老王卻在自家超市的門(mén)口掛上了“100元買(mǎi)110元商品”的牌子。結(jié)果,老王的生意明顯比對(duì)門(mén)的要好很多。這是什么道理呢?

        原來(lái)“100元買(mǎi)110元商品”,從表面上看與“100元賣(mài)90元”沒(méi)有什么差別,似乎都是打九折。其實(shí)不然!100元買(mǎi)110元”商品的折扣要比九折少,可比打九折提高1%的利潤(rùn)。

        對(duì)于打折促銷(xiāo),利潤(rùn)普遍下降之際,l%的凈利增加或許就已是一個(gè)相當(dāng)重要的數(shù)目。而且,“100元商品賣(mài)90元”的九折法,給消費(fèi)者的第一個(gè)直觀感覺(jué)是削價(jià)求售,而“100元買(mǎi)110元商品”卻能使人們感到是貨幣價(jià)值提高。

        合理擺貨

        為了吸引顧客,玩具店老板進(jìn)了香港最流行的新玩具。但不知什么原因,來(lái)買(mǎi)玩具的孩子們看也不看,就轉(zhuǎn)到別家店里去買(mǎi)一些普通常見(jiàn)的玩具了。

        “這究竟是什么原因呢?”老板到對(duì)面玩具店里看了看,回來(lái)后立即把這些新玩具放在貨架的中低層。結(jié)果,孩子們進(jìn)店后都搶著要這些玩具。原來(lái),大人看起來(lái)最惹眼的地方,往往卻是孩子們看不到的死角。不同的商品要根據(jù)顧客群選擇合適的陳列位置,才更方便顧客選購(gòu)。

        百貨迎百客

        北京有間經(jīng)營(yíng)日用雜貨的小店曾有“萬(wàn)寶全”的美稱。小店的經(jīng)營(yíng)“訣竅”概括起來(lái)可分為以下三條:

        一是經(jīng)營(yíng)小商品,力求齊全。單說(shuō)針,不但有各種型號(hào)的縫衣針、繡花針,還有織襪子的針、縫棉被的針等等。賣(mài)鞋帶,從幼兒軟革上的小帶,到高邦運(yùn)動(dòng)鞋和冰鞋上的長(zhǎng)帶,一應(yīng)俱全。拉鎖的尺寸由二三寸至二三尺,各種用途都可滿足,真可算是體貼入微了。

        其次是拾遺補(bǔ)缺,經(jīng)營(yíng)大商店不賣(mài)的貨品。這家店不僅備有大商品的配件,如鍋蓋鈕、暖瓶塞、茶杯蓋、手電筒上的玻璃片等,還出售搓澡用的絲瓜瓢以及老太太用的發(fā)網(wǎng)等,給顧客帶來(lái)了不少的方便。

        三是善于體察顧客的需要,動(dòng)手制作一些不易買(mǎi)到的商品。雜貨店鄰近郵局,常有顧客打聽(tīng)何處能買(mǎi)郵包布。店主就買(mǎi)來(lái)布匹,裁成各種規(guī)格的小塊供應(yīng),并代客縫包,深受好評(píng)。

        店老板說(shuō),他的經(jīng)營(yíng)思路是:不對(duì)顧客說(shuō)“沒(méi)有”二字,而回答是“我?guī)湍艺铱础被颉拔覀兲婺阆胂朕k法”。為此,他專門(mén)設(shè)了一個(gè)添貨本,記下顧客的需求和聯(lián)系方式,以便貨到時(shí)及時(shí)通知顧客。

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