商家常把經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)放在宣傳推廣、消費(fèi)過(guò)程中，往往忽視了最后一個(gè)環(huán)節(jié)結(jié)賬，其實(shí)結(jié)賬在整個(gè)消費(fèi)體驗(yàn)過(guò)程中起到的是承上啟下的作用，上為完美消費(fèi)體驗(yàn)劃上一個(gè)句號(hào)，下為下一次的消費(fèi)體驗(yàn)提供消費(fèi)的理由。那么如何讓顧客記住商家的結(jié)賬環(huán)節(jié)，如何讓顧客因?yàn)榻Y(jié)賬而再次光顧呢？潘霄純將帶領(lǐng)大家從新認(rèn)知結(jié)賬，希望能通過(guò)幾個(gè)小點(diǎn)子啟發(fā)大家的思維。
　　
　　女士付費(fèi)專區(qū)、異性吃飯，男士們總要掏腰包，男士不覺(jué)得有什么，可是女士總會(huì)覺(jué)得不好意思，正所謂來(lái)而無(wú)往非禮也，特別是單純的朋友關(guān)系，女士們更是覺(jué)得自己無(wú)禮。女士們?yōu)榱诉�禮請(qǐng)男士吃飯，可每次到結(jié)賬時(shí)，男人又搶上去付賬，這禮不但沒(méi)有還，還越欠越多。其實(shí)我們商家可以指定幾張桌子是女士付費(fèi)專區(qū)，在這個(gè)專區(qū)吃飯的人，商家只收女士錢(qián)，當(dāng)然這樣的設(shè)置對(duì)于一些有大男子主義的人來(lái)說(shuō)，還是會(huì)破壞規(guī)矩，那么我們的服務(wù)員可以告訴男士“女士付費(fèi)專區(qū)女士付款享受9折優(yōu)惠，而男士付款則需要額外支付15%的服務(wù)費(fèi)。這樣以來(lái)破壞規(guī)矩的人就會(huì)寥寥無(wú)幾了。商家的店也可以打上廣告語(yǔ)“女士還禮好去處，XX創(chuàng)意餐廳”。
　　
　　AA結(jié)賬有助天長(zhǎng)地久，更有助吃貨們經(jīng)常聚餐，增加消費(fèi)頻率，商家設(shè)置AA付費(fèi)專區(qū)，一群朋友聚餐，結(jié)賬時(shí)如果是AA付賬享受9.5折優(yōu)惠，如果是單人付賬則加收5%服務(wù)費(fèi)，這樣以來(lái)朋友聚餐，都會(huì)很自覺(jué)的把自己那份放桌子上。服務(wù)員可以通過(guò)話術(shù)引導(dǎo)“各位先生女士，你們一共消費(fèi)了500元，如果你們AA付賬，可享9.5折優(yōu)惠，每人45元，如果你們單人付賬，則加收5%服務(wù)費(fèi)，一共是525元”.有了這樣的結(jié)賬方式，以后聚餐只要是AA，首先想到的就是這家提供AA結(jié)賬的餐廳。
　　
　　白銀找零，在這個(gè)物價(jià)飛漲的年代，白銀似乎更能起到保值增值的作用，商家找零時(shí)，可詢問(wèn)顧客是否愿意白銀找零，白銀找零具有宣傳的噱頭，是口碑傳播非常好的素材，對(duì)于普通老百姓來(lái)說(shuō)，真金白銀也是非常容易接受的硬貨幣�？捎喿�1g,2g,5g白銀用于找零。銀子和人民幣的換算低于市面白銀首飾的價(jià)格就可以。.商家的廣告語(yǔ)“吃飯找零得白銀,XX創(chuàng)意餐廳等你來(lái)！”
　　
　　通過(guò)本篇，我想每一位讀者對(duì)結(jié)賬都有了重新的認(rèn)知、此時(shí)自己的腦中也一定想到了很多新結(jié)賬創(chuàng)意。所謂點(diǎn)子千千萬(wàn)，開(kāi)放的思維方式確是一種，希望本篇能開(kāi)啟你的新思維。也歡迎你來(lái)和我交流創(chuàng)意。