開(kāi)店準(zhǔn)備如何打下好基礎(chǔ)
2013-4-3
1、行業(yè)的選擇
我們?cè)谶x擇所要經(jīng)營(yíng)的行業(yè)時(shí)往往會(huì)選擇那些看起來(lái)利潤(rùn)率很高的行業(yè),其實(shí)那只是表象,我們要看清楚利潤(rùn)的本質(zhì)。有這樣一個(gè)現(xiàn)象,一個(gè)高利潤(rùn)行業(yè)中的企業(yè)與一個(gè)低利潤(rùn)行業(yè)中的企業(yè)一年下來(lái)所賺的錢(qián)相差不大,甚至高利潤(rùn)行業(yè)的企業(yè)其收益還不如低利潤(rùn)行業(yè)的那家企業(yè),這是因?yàn)楦呃麧?rùn)行業(yè)就像一塊誘人的蛋糕,大家都擁進(jìn)這個(gè)行業(yè),造成行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,利潤(rùn)率高但成交率卻很低,而低利潤(rùn)行業(yè)則正相反。
我們選擇行業(yè)時(shí)不要把高利潤(rùn)作為主要參考標(biāo)準(zhǔn),而首先要考慮是否適合自身情況,如是否擅長(zhǎng)或是否擁有資源等。而利潤(rùn)方面我們應(yīng)該在周轉(zhuǎn)率上下工夫,比如沃爾瑪,他們一元錢(qián)周轉(zhuǎn)一次只有2%的利潤(rùn),看起來(lái)很低,但是他們一元錢(qián)一年周轉(zhuǎn)24次,這樣一來(lái)一元錢(qián)一年的利潤(rùn)率就將近50%,這才是真正的高利潤(rùn)。相對(duì)的,比如一些健身器材產(chǎn)品,其利潤(rùn)率超過(guò)50%,甚至100%,但是一年也不一定能銷(xiāo)售出去,而資金的積壓、倉(cāng)庫(kù)保管、折舊甚至損壞,把高額的利潤(rùn)全部吃掉。再賺錢(qián)的行業(yè)也有賠錢(qián)的企業(yè),再夕陽(yáng)的行業(yè)也有賺錢(qián)的企業(yè),所以,賺錢(qián)不在行業(yè)的選擇,此時(shí)主要應(yīng)該在經(jīng)營(yíng)上下工夫。
2、創(chuàng)建一個(gè)以顧客利益為導(dǎo)向的經(jīng)營(yíng)理念
在開(kāi)一家店前,先考慮好你為什么要開(kāi)這家店,除去賺錢(qián)外,一個(gè)店鋪想生存的長(zhǎng)久并且發(fā)展壯大,就要有一個(gè)初于為顧客甚至是社會(huì)利益考慮的經(jīng)營(yíng)理念。沃爾瑪就是靠一個(gè)為顧客提供便宜些,再便宜些商品的經(jīng)營(yíng)理念從一個(gè)鄉(xiāng)間幾十平米的小店發(fā)展到今天全球連鎖超過(guò)3000家,世界500強(qiáng)之首的零售業(yè)巨頭;麥當(dāng)勞的經(jīng)營(yíng)理念“以客為尊一切為你!本唧w落實(shí)在Q、S、C、V四個(gè)方面:(Q)品質(zhì)、(S)服務(wù)、(C)清潔、(V)價(jià)值。得到了大家的認(rèn)可與喜愛(ài),使全球連鎖超過(guò)萬(wàn)家;3M公司的經(jīng)營(yíng)理念是為問(wèn)題提供解決方案,得到了顧客的信任與依賴(lài)。
企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念往往是一句或幾句口號(hào),但口號(hào)只是復(fù)雜理念內(nèi)涵的精練,確定了公司的經(jīng)營(yíng)理念后,把其精確的概括為幾句口號(hào),這樣容易記億,便于貫徹到每一個(gè)員工思想與行為當(dāng)中。但理念切不可只停留在口號(hào)的層面,也不是給顧客看的,這需要企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都圍繞著這個(gè)理念來(lái)進(jìn)行,這種理念也不能僅停留在高層管理者中,要讓每一個(gè)員工都清楚并認(rèn)同。企業(yè)就像一個(gè)人,經(jīng)營(yíng)理念就像這個(gè)人的價(jià)值觀,行為準(zhǔn)則,有了這些企業(yè)才會(huì)有明確的方向與一貫堅(jiān)持的目標(biāo),否則,沒(méi)有一個(gè)一貫的經(jīng)營(yíng)理念不僅會(huì)使經(jīng)營(yíng)變的搖擺不定,無(wú)法健康發(fā)展,還會(huì)使顧客模糊對(duì)企業(yè)的認(rèn)識(shí),無(wú)法忠誠(chéng)。經(jīng)營(yíng)理念是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的靈回,一個(gè)以顧客為導(dǎo)向且符合市場(chǎng)情況的經(jīng)營(yíng)理念會(huì)讓你的企業(yè)基業(yè)長(zhǎng)青。
3、經(jīng)營(yíng)定位
成功的定位就是找一條不同于對(duì)手的經(jīng)營(yíng)之路。任何一家店都必需有自己的定位,考慮滿(mǎn)足哪些顧客的哪些需要。不求滿(mǎn)足顧客的所有需要,只求在某一方面即專(zhuān)一又專(zhuān)業(yè)。想獲得沒(méi)人競(jìng)爭(zhēng)的藍(lán)海就要有自己獨(dú)特的,有別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的地方,只有這樣才能回避正面對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng),這對(duì)于剛剛起步的店鋪尤為重要。定位的成功在于舍棄哪些顧客,為留下的顧客提供什么樣的特色產(chǎn)品、特色服務(wù)、獨(dú)特的體驗(yàn)等,但要注意一點(diǎn),這種差異化定位不是標(biāo)新立異,一定要通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查等手段確定這種定位是否能與目標(biāo)顧客產(chǎn)生對(duì)接,也就是說(shuō),你的這種定位是否是消費(fèi)者真正需要的,如果答案是否定的那么這種定位就是不成立的。
4、選擇經(jīng)營(yíng)的商品
這里指的商品即包括實(shí)質(zhì)的物理屬性產(chǎn)品也包括服務(wù)性商品。必須經(jīng)營(yíng)至少質(zhì)量符合市場(chǎng)準(zhǔn)入門(mén)檻的商品,否則很難做長(zhǎng)做大。在保證了質(zhì)量的同時(shí),追求差異性,因?yàn)椋玫漠a(chǎn)品是立身只本,而差異化商品或服務(wù)才是取勝之道。具體的產(chǎn)品差異化策略參考上一段的經(jīng)營(yíng)定位。
5、開(kāi)店位置選擇
店址的選擇不一定要在最繁華的街路上,而是應(yīng)該開(kāi)在最適合自己所做的生意的地方,比如,銷(xiāo)售汽車(chē)、裝飾材料等價(jià)格昂貴但并不常購(gòu)買(mǎi)的商品,店面開(kāi)在遠(yuǎn)一點(diǎn),偏僻一點(diǎn)的地方也不會(huì)影響生意。因?yàn),想?gòu)買(mǎi)這些商品的顧客不會(huì)在意偶爾跑一趟遠(yuǎn)路,他們?cè)谝獾氖莾r(jià)格、質(zhì)量等其它因素。而快速消費(fèi)性商品需要頻繁購(gòu)買(mǎi),則適合把店址選在人流集中及高流動(dòng)的地方,比如食品、餐飲、娛樂(lè)、日用百貨等行業(yè)。
如果無(wú)法確定該把店開(kāi)在什么地方,可以選擇開(kāi)在行業(yè)店鋪集中的地方,不要以為把店開(kāi)在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手林立的地方會(huì)增加競(jìng)爭(zhēng),影響生意,因?yàn),彼此雖存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,但同時(shí)也為對(duì)方創(chuàng)造了更多的潛在目標(biāo)顧客光臨的機(jī)會(huì),只要在經(jīng)營(yíng)上下工夫,超越對(duì)手就可以獲得豐厚的回報(bào),這也是為什么很多同行業(yè)的店鋪寧可花高昂的地租都擠到一條街上的原因,經(jīng)濟(jì)學(xué)中稱(chēng)其為集中效應(yīng)?匆豢醋约核诘某鞘,是否有很多飲食街、服裝街、電腦城之類(lèi)的行業(yè)聚集的地方,而且生意都很不錯(cuò)呢?這就是商圈集中效應(yīng)。大量聚集可以吸引大量目標(biāo)顧客,為了獲得這些顧客商家必須不斷提高服務(wù)、提供更好的產(chǎn)品或更低的價(jià)格,這種良性的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)商家來(lái)說(shuō)是積極有利的。
選店址的另一個(gè)方法就是跟隨策略,如肯德基緊跟麥當(dāng)勞,能看到麥當(dāng)勞的地方一定會(huì)在對(duì)面或不遠(yuǎn)處看到肯德基,這樣的方法適合那些與跟隨對(duì)象規(guī)模實(shí)力相近的商家,或可以填補(bǔ)強(qiáng)大對(duì)手不足之處的商家,否則只會(huì)為對(duì)手聚集人氣枉做嫁衣。
我們?cè)谶x擇所要經(jīng)營(yíng)的行業(yè)時(shí)往往會(huì)選擇那些看起來(lái)利潤(rùn)率很高的行業(yè),其實(shí)那只是表象,我們要看清楚利潤(rùn)的本質(zhì)。有這樣一個(gè)現(xiàn)象,一個(gè)高利潤(rùn)行業(yè)中的企業(yè)與一個(gè)低利潤(rùn)行業(yè)中的企業(yè)一年下來(lái)所賺的錢(qián)相差不大,甚至高利潤(rùn)行業(yè)的企業(yè)其收益還不如低利潤(rùn)行業(yè)的那家企業(yè),這是因?yàn)楦呃麧?rùn)行業(yè)就像一塊誘人的蛋糕,大家都擁進(jìn)這個(gè)行業(yè),造成行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,利潤(rùn)率高但成交率卻很低,而低利潤(rùn)行業(yè)則正相反。
我們選擇行業(yè)時(shí)不要把高利潤(rùn)作為主要參考標(biāo)準(zhǔn),而首先要考慮是否適合自身情況,如是否擅長(zhǎng)或是否擁有資源等。而利潤(rùn)方面我們應(yīng)該在周轉(zhuǎn)率上下工夫,比如沃爾瑪,他們一元錢(qián)周轉(zhuǎn)一次只有2%的利潤(rùn),看起來(lái)很低,但是他們一元錢(qián)一年周轉(zhuǎn)24次,這樣一來(lái)一元錢(qián)一年的利潤(rùn)率就將近50%,這才是真正的高利潤(rùn)。相對(duì)的,比如一些健身器材產(chǎn)品,其利潤(rùn)率超過(guò)50%,甚至100%,但是一年也不一定能銷(xiāo)售出去,而資金的積壓、倉(cāng)庫(kù)保管、折舊甚至損壞,把高額的利潤(rùn)全部吃掉。再賺錢(qián)的行業(yè)也有賠錢(qián)的企業(yè),再夕陽(yáng)的行業(yè)也有賺錢(qián)的企業(yè),所以,賺錢(qián)不在行業(yè)的選擇,此時(shí)主要應(yīng)該在經(jīng)營(yíng)上下工夫。
2、創(chuàng)建一個(gè)以顧客利益為導(dǎo)向的經(jīng)營(yíng)理念
在開(kāi)一家店前,先考慮好你為什么要開(kāi)這家店,除去賺錢(qián)外,一個(gè)店鋪想生存的長(zhǎng)久并且發(fā)展壯大,就要有一個(gè)初于為顧客甚至是社會(huì)利益考慮的經(jīng)營(yíng)理念。沃爾瑪就是靠一個(gè)為顧客提供便宜些,再便宜些商品的經(jīng)營(yíng)理念從一個(gè)鄉(xiāng)間幾十平米的小店發(fā)展到今天全球連鎖超過(guò)3000家,世界500強(qiáng)之首的零售業(yè)巨頭;麥當(dāng)勞的經(jīng)營(yíng)理念“以客為尊一切為你!本唧w落實(shí)在Q、S、C、V四個(gè)方面:(Q)品質(zhì)、(S)服務(wù)、(C)清潔、(V)價(jià)值。得到了大家的認(rèn)可與喜愛(ài),使全球連鎖超過(guò)萬(wàn)家;3M公司的經(jīng)營(yíng)理念是為問(wèn)題提供解決方案,得到了顧客的信任與依賴(lài)。
企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念往往是一句或幾句口號(hào),但口號(hào)只是復(fù)雜理念內(nèi)涵的精練,確定了公司的經(jīng)營(yíng)理念后,把其精確的概括為幾句口號(hào),這樣容易記億,便于貫徹到每一個(gè)員工思想與行為當(dāng)中。但理念切不可只停留在口號(hào)的層面,也不是給顧客看的,這需要企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都圍繞著這個(gè)理念來(lái)進(jìn)行,這種理念也不能僅停留在高層管理者中,要讓每一個(gè)員工都清楚并認(rèn)同。企業(yè)就像一個(gè)人,經(jīng)營(yíng)理念就像這個(gè)人的價(jià)值觀,行為準(zhǔn)則,有了這些企業(yè)才會(huì)有明確的方向與一貫堅(jiān)持的目標(biāo),否則,沒(méi)有一個(gè)一貫的經(jīng)營(yíng)理念不僅會(huì)使經(jīng)營(yíng)變的搖擺不定,無(wú)法健康發(fā)展,還會(huì)使顧客模糊對(duì)企業(yè)的認(rèn)識(shí),無(wú)法忠誠(chéng)。經(jīng)營(yíng)理念是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的靈回,一個(gè)以顧客為導(dǎo)向且符合市場(chǎng)情況的經(jīng)營(yíng)理念會(huì)讓你的企業(yè)基業(yè)長(zhǎng)青。
3、經(jīng)營(yíng)定位
成功的定位就是找一條不同于對(duì)手的經(jīng)營(yíng)之路。任何一家店都必需有自己的定位,考慮滿(mǎn)足哪些顧客的哪些需要。不求滿(mǎn)足顧客的所有需要,只求在某一方面即專(zhuān)一又專(zhuān)業(yè)。想獲得沒(méi)人競(jìng)爭(zhēng)的藍(lán)海就要有自己獨(dú)特的,有別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的地方,只有這樣才能回避正面對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng),這對(duì)于剛剛起步的店鋪尤為重要。定位的成功在于舍棄哪些顧客,為留下的顧客提供什么樣的特色產(chǎn)品、特色服務(wù)、獨(dú)特的體驗(yàn)等,但要注意一點(diǎn),這種差異化定位不是標(biāo)新立異,一定要通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查等手段確定這種定位是否能與目標(biāo)顧客產(chǎn)生對(duì)接,也就是說(shuō),你的這種定位是否是消費(fèi)者真正需要的,如果答案是否定的那么這種定位就是不成立的。
4、選擇經(jīng)營(yíng)的商品
這里指的商品即包括實(shí)質(zhì)的物理屬性產(chǎn)品也包括服務(wù)性商品。必須經(jīng)營(yíng)至少質(zhì)量符合市場(chǎng)準(zhǔn)入門(mén)檻的商品,否則很難做長(zhǎng)做大。在保證了質(zhì)量的同時(shí),追求差異性,因?yàn)椋玫漠a(chǎn)品是立身只本,而差異化商品或服務(wù)才是取勝之道。具體的產(chǎn)品差異化策略參考上一段的經(jīng)營(yíng)定位。
5、開(kāi)店位置選擇
店址的選擇不一定要在最繁華的街路上,而是應(yīng)該開(kāi)在最適合自己所做的生意的地方,比如,銷(xiāo)售汽車(chē)、裝飾材料等價(jià)格昂貴但并不常購(gòu)買(mǎi)的商品,店面開(kāi)在遠(yuǎn)一點(diǎn),偏僻一點(diǎn)的地方也不會(huì)影響生意。因?yàn),想?gòu)買(mǎi)這些商品的顧客不會(huì)在意偶爾跑一趟遠(yuǎn)路,他們?cè)谝獾氖莾r(jià)格、質(zhì)量等其它因素。而快速消費(fèi)性商品需要頻繁購(gòu)買(mǎi),則適合把店址選在人流集中及高流動(dòng)的地方,比如食品、餐飲、娛樂(lè)、日用百貨等行業(yè)。
如果無(wú)法確定該把店開(kāi)在什么地方,可以選擇開(kāi)在行業(yè)店鋪集中的地方,不要以為把店開(kāi)在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手林立的地方會(huì)增加競(jìng)爭(zhēng),影響生意,因?yàn),彼此雖存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,但同時(shí)也為對(duì)方創(chuàng)造了更多的潛在目標(biāo)顧客光臨的機(jī)會(huì),只要在經(jīng)營(yíng)上下工夫,超越對(duì)手就可以獲得豐厚的回報(bào),這也是為什么很多同行業(yè)的店鋪寧可花高昂的地租都擠到一條街上的原因,經(jīng)濟(jì)學(xué)中稱(chēng)其為集中效應(yīng)?匆豢醋约核诘某鞘,是否有很多飲食街、服裝街、電腦城之類(lèi)的行業(yè)聚集的地方,而且生意都很不錯(cuò)呢?這就是商圈集中效應(yīng)。大量聚集可以吸引大量目標(biāo)顧客,為了獲得這些顧客商家必須不斷提高服務(wù)、提供更好的產(chǎn)品或更低的價(jià)格,這種良性的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)商家來(lái)說(shuō)是積極有利的。
選店址的另一個(gè)方法就是跟隨策略,如肯德基緊跟麥當(dāng)勞,能看到麥當(dāng)勞的地方一定會(huì)在對(duì)面或不遠(yuǎn)處看到肯德基,這樣的方法適合那些與跟隨對(duì)象規(guī)模實(shí)力相近的商家,或可以填補(bǔ)強(qiáng)大對(duì)手不足之處的商家,否則只會(huì)為對(duì)手聚集人氣枉做嫁衣。
推薦家紡品牌
回復(fù) 246953 到 家紡網(wǎng) 微信
隨時(shí)隨地看,還可以轉(zhuǎn)發(fā)到朋友圈哦。
隨時(shí)隨地看,還可以轉(zhuǎn)發(fā)到朋友圈哦。
熱點(diǎn)資訊
熱點(diǎn)圖文
紫羅蘭加盟商王振寨的生意經(jīng)
三年的時(shí)光,彈指一揮間,他用短短的三年開(kāi)創(chuàng)了一生漫長(zhǎng)輝煌的事業(yè),與紫羅蘭攜手并肩,在福州,遍灑芬芳,雖然紫羅蘭品牌在福州...
家紡加盟 如何挑選加盟品牌
加盟品牌家紡對(duì)于很多創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)是一個(gè)不錯(cuò)的方式,有專(zhuān)業(yè)人士的指導(dǎo)會(huì)讓創(chuàng)業(yè)者少走很多彎路。在加盟品牌家紡事,選擇一個(gè)優(yōu)秀的...
馨而樂(lè)加盟商王方:用快樂(lè)經(jīng)營(yíng)
2011年9月,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的緊張籌備,馨而樂(lè)家紡終于在我的宜賓開(kāi)業(yè)了,截至12月31日在短短五個(gè)月時(shí)間,我們累積實(shí)現(xiàn)了...
凡語(yǔ)家紡加盟商專(zhuān)訪(fǎng)
她,是個(gè)非常誠(chéng)實(shí)的商人,用一顆最真摯善良的心影響著身邊的每個(gè)人。也許在很多消費(fèi)者的眼里,商人總是處于“奸”的位置上,因此...
2012選擇加盟品牌要注意什么?
目前,形形色色的連鎖加盟項(xiàng)目層出不窮!巴顿Y5千元輕松做老板”、“驚喜項(xiàng)目一天賺1萬(wàn)”、“年薪百萬(wàn)誠(chéng)邀加盟”……面對(duì)如此...