決勝終端之于庫存控制
2012-11-5
開店的人通常最關(guān)心三件事:營業(yè)額、運(yùn)營成本、持續(xù)經(jīng)營的可能。
今天我們所要談的是第二條,就是成本控制:成本首先可為分一次性成本和階段性形成的成本。這些屬于常態(tài)成本。
常態(tài)成本:就是指人工費(fèi)、店租、稅及其它一些費(fèi)用,這些屬于不可控制成本。
而終端店的可控制成本主要就是貨品的庫存了。因?yàn)檫@個(gè)掌握的好與否直接關(guān)系到你要削價(jià)處理的貨品有多少,你要在以前所辛苦創(chuàng)下的利潤里刨去多少?所以可控制成本可以分為階段性累積的貨物成本和正常貨品的折價(jià)損失。
所以我們首稱研究一下階段性累積的貨物的庫存應(yīng)該怎么控制?這里我們會碰到一個(gè)安全庫存的概念,何謂安全庫存?其意思就是這個(gè)庫存量是可以保證日常所需的最小庫存量,是安全的。如果一味的追求減少經(jīng)營資金的流動量,而減少庫存量。就會時(shí)常出現(xiàn)商品的脫銷,這樣無疑會導(dǎo)致顧客的流失。因?yàn)楝F(xiàn)在是產(chǎn)品的同質(zhì)化時(shí)代,如果顧客的需求是功能性需求的話,那么你的這個(gè)市場上一定有很多牌子可以滿足她們,而如果顧客是因?yàn)檎J(rèn)同品牌文化而有的需求,在經(jīng)歷一些頻繁的失望后也會有所轉(zhuǎn)移的。所以這就是庫存不安全造成的。這種不安全是在產(chǎn)品上反應(yīng)的。
那么如果為了產(chǎn)品上的安全而不停的補(bǔ)貨,這樣當(dāng)然能満足顧客的需求了,可是這時(shí)你的資金勢必會被大量的占用。這樣庫存又不安全了,因?yàn)檫@種盲目的累積會造成產(chǎn)品的積壓。這種不安全是在資金上反應(yīng)的。因?yàn)閮?nèi)衣不同于藝術(shù)品,越放越值錢。內(nèi)衣有一定的“時(shí)裝”特色,所以庫存是在不停的貶值中的。那么過量的庫存就會成為經(jīng)營者的負(fù)擔(dān)。
所以說有一個(gè)安全的庫存顯得非常重要,那么如何來保證安全庫存呢?這個(gè)得從兩方面入手,其一是加強(qiáng)進(jìn)貨的規(guī)劃,其二是加強(qiáng)庫存量的控制,及時(shí)對過量的庫存進(jìn)行分析和處置。
進(jìn)貨如何規(guī)劃呢?進(jìn)貨分首批新款和補(bǔ)單兩種。首批新款我們不用擔(dān)心,只要跟蹤廠家盡早發(fā)過來就是了。因?yàn)樵缟县浘驮绾拖M(fèi)者見面,早見面當(dāng)然就早銷售,早獲利了。所以于進(jìn)貨這一環(huán)節(jié)來說我們應(yīng)該去控制的就是補(bǔ)貨了。補(bǔ)貨大家比較常用的是一個(gè)規(guī)范是:單色單碼近零時(shí)補(bǔ)貨。另外補(bǔ)貨時(shí)根據(jù)新品上市的綜合反應(yīng),決定補(bǔ)多少貨。但是最多一次不得過于首批的兩倍。另外一定要注意上貨的時(shí)間。猶其是首批,最好是有一本到貨時(shí)間表,相對應(yīng)的形成一份退貨最晚期限表。及時(shí)退掉可以退的貨品,以免造成廠家的不便以及自己的損失。
另外對于庫存過量的產(chǎn)品的處置方法。如果產(chǎn)品是適時(shí)的,可以從展示位置的調(diào)整來促進(jìn)銷售,也可以通過重點(diǎn)推薦來銷售這些產(chǎn)品。以及尋找該類產(chǎn)品和一些暢銷產(chǎn)品的共同點(diǎn),有針對性的介紹給適合這種產(chǎn)品的顧客。還有就是可以聯(lián)絡(luò)曾經(jīng)習(xí)過這款產(chǎn)品的顧客,詢問一下使用的感受,以增加自己對這些產(chǎn)品的實(shí)用性的知識,對反應(yīng)好的顧客可以進(jìn)行重復(fù)推薦,這可是以讓利的行為。
而對于過進(jìn)的貨品在上面提到的一些方法之外還可以通過一些活動來帶出此類貨品。比如搞少量的過時(shí)很久的產(chǎn)品,來一個(gè)以舊換新,重點(diǎn)賺人氣。也可以進(jìn)行捆綁銷售但是這個(gè)一定要注意適合性,記住我們捆的是寶而不是負(fù)擔(dān)。不然就會適得其反了,那可真是賠了夫人又折兵。我們都不愿意做。
另外庫存控制也未必要盯著庫存不放,可以通過時(shí)常調(diào)整一下掛版面,清潔掛版產(chǎn)品,促進(jìn)銷售。這樣就加速了庫存的流通,提高了資金的流動率了。還有就是掛版產(chǎn)品以中碼為主,常換為要。因?yàn)檫@樣可以促進(jìn)版面產(chǎn)品的銷售也就不會形成掛版品因臟損而造成的庫存了。
庫存作為經(jīng)商的三要素之一,就值得我們?nèi)ブ匾暼ビ懻摗.?dāng)然控制庫存的方法一定還有很多更好的。希望大家可以形成這么個(gè)氛圍,多多溝通,互相學(xué)習(xí)以不負(fù)我這拋磚之勞。
今天我們所要談的是第二條,就是成本控制:成本首先可為分一次性成本和階段性形成的成本。這些屬于常態(tài)成本。
常態(tài)成本:就是指人工費(fèi)、店租、稅及其它一些費(fèi)用,這些屬于不可控制成本。
而終端店的可控制成本主要就是貨品的庫存了。因?yàn)檫@個(gè)掌握的好與否直接關(guān)系到你要削價(jià)處理的貨品有多少,你要在以前所辛苦創(chuàng)下的利潤里刨去多少?所以可控制成本可以分為階段性累積的貨物成本和正常貨品的折價(jià)損失。
所以我們首稱研究一下階段性累積的貨物的庫存應(yīng)該怎么控制?這里我們會碰到一個(gè)安全庫存的概念,何謂安全庫存?其意思就是這個(gè)庫存量是可以保證日常所需的最小庫存量,是安全的。如果一味的追求減少經(jīng)營資金的流動量,而減少庫存量。就會時(shí)常出現(xiàn)商品的脫銷,這樣無疑會導(dǎo)致顧客的流失。因?yàn)楝F(xiàn)在是產(chǎn)品的同質(zhì)化時(shí)代,如果顧客的需求是功能性需求的話,那么你的這個(gè)市場上一定有很多牌子可以滿足她們,而如果顧客是因?yàn)檎J(rèn)同品牌文化而有的需求,在經(jīng)歷一些頻繁的失望后也會有所轉(zhuǎn)移的。所以這就是庫存不安全造成的。這種不安全是在產(chǎn)品上反應(yīng)的。
那么如果為了產(chǎn)品上的安全而不停的補(bǔ)貨,這樣當(dāng)然能満足顧客的需求了,可是這時(shí)你的資金勢必會被大量的占用。這樣庫存又不安全了,因?yàn)檫@種盲目的累積會造成產(chǎn)品的積壓。這種不安全是在資金上反應(yīng)的。因?yàn)閮?nèi)衣不同于藝術(shù)品,越放越值錢。內(nèi)衣有一定的“時(shí)裝”特色,所以庫存是在不停的貶值中的。那么過量的庫存就會成為經(jīng)營者的負(fù)擔(dān)。
所以說有一個(gè)安全的庫存顯得非常重要,那么如何來保證安全庫存呢?這個(gè)得從兩方面入手,其一是加強(qiáng)進(jìn)貨的規(guī)劃,其二是加強(qiáng)庫存量的控制,及時(shí)對過量的庫存進(jìn)行分析和處置。
進(jìn)貨如何規(guī)劃呢?進(jìn)貨分首批新款和補(bǔ)單兩種。首批新款我們不用擔(dān)心,只要跟蹤廠家盡早發(fā)過來就是了。因?yàn)樵缟县浘驮绾拖M(fèi)者見面,早見面當(dāng)然就早銷售,早獲利了。所以于進(jìn)貨這一環(huán)節(jié)來說我們應(yīng)該去控制的就是補(bǔ)貨了。補(bǔ)貨大家比較常用的是一個(gè)規(guī)范是:單色單碼近零時(shí)補(bǔ)貨。另外補(bǔ)貨時(shí)根據(jù)新品上市的綜合反應(yīng),決定補(bǔ)多少貨。但是最多一次不得過于首批的兩倍。另外一定要注意上貨的時(shí)間。猶其是首批,最好是有一本到貨時(shí)間表,相對應(yīng)的形成一份退貨最晚期限表。及時(shí)退掉可以退的貨品,以免造成廠家的不便以及自己的損失。
另外對于庫存過量的產(chǎn)品的處置方法。如果產(chǎn)品是適時(shí)的,可以從展示位置的調(diào)整來促進(jìn)銷售,也可以通過重點(diǎn)推薦來銷售這些產(chǎn)品。以及尋找該類產(chǎn)品和一些暢銷產(chǎn)品的共同點(diǎn),有針對性的介紹給適合這種產(chǎn)品的顧客。還有就是可以聯(lián)絡(luò)曾經(jīng)習(xí)過這款產(chǎn)品的顧客,詢問一下使用的感受,以增加自己對這些產(chǎn)品的實(shí)用性的知識,對反應(yīng)好的顧客可以進(jìn)行重復(fù)推薦,這可是以讓利的行為。
而對于過進(jìn)的貨品在上面提到的一些方法之外還可以通過一些活動來帶出此類貨品。比如搞少量的過時(shí)很久的產(chǎn)品,來一個(gè)以舊換新,重點(diǎn)賺人氣。也可以進(jìn)行捆綁銷售但是這個(gè)一定要注意適合性,記住我們捆的是寶而不是負(fù)擔(dān)。不然就會適得其反了,那可真是賠了夫人又折兵。我們都不愿意做。
另外庫存控制也未必要盯著庫存不放,可以通過時(shí)常調(diào)整一下掛版面,清潔掛版產(chǎn)品,促進(jìn)銷售。這樣就加速了庫存的流通,提高了資金的流動率了。還有就是掛版產(chǎn)品以中碼為主,常換為要。因?yàn)檫@樣可以促進(jìn)版面產(chǎn)品的銷售也就不會形成掛版品因臟損而造成的庫存了。
庫存作為經(jīng)商的三要素之一,就值得我們?nèi)ブ匾暼ビ懻摗.?dāng)然控制庫存的方法一定還有很多更好的。希望大家可以形成這么個(gè)氛圍,多多溝通,互相學(xué)習(xí)以不負(fù)我這拋磚之勞。
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