“栽桑養(yǎng)蠶，一樹桑葉一樹錢”、“男采桑，女養(yǎng)蠶，四十五天見現(xiàn)錢”……這是陜西石泉縣農(nóng)民的口頭語，它說出了當(dāng)?shù)厝罕娕d桑養(yǎng)蠶的好處；栽桑10萬畝、養(yǎng)蠶9萬張、產(chǎn)繭3000噸、產(chǎn)富硒菌菇150萬公斤、實(shí)現(xiàn)蠶桑產(chǎn)品、繭絲綢工業(yè)等總產(chǎn)值6億元。

　　桑農(nóng)們在利用桑枝加工菌棒

　　石泉蠶桑生產(chǎn)始于商周，盛于漢唐。1985年在池河鎮(zhèn)譚家灣村出土的西漢時(shí)皇帝褒獎(jiǎng)蠶桑生產(chǎn)大戶的“鎏金蠶”就是有力的佐證。宋代以后，由于棉花種植的引進(jìn)，蠶桑絲綢衰落。建國后，特別是黨的十一屆三中全會(huì)召開后，全縣蠶桑業(yè)才逐漸復(fù)蘇。

　　這樣一個(gè)菌棒成本僅2.5元，但它能產(chǎn)出的新鮮香菇兩公斤，收入16元

　　從2006年起，石泉縣利用國家實(shí)施“東桑西移”項(xiàng)目工程和陜西省委、省政府實(shí)施陜南突破發(fā)展戰(zhàn)略及加快新農(nóng)村建設(shè)機(jī)遇，在桑園基地建設(shè)、細(xì)化服務(wù)工作、強(qiáng)化科技創(chuàng)新、優(yōu)化投資環(huán)境四個(gè)方面實(shí)施重點(diǎn)突破，栽種和改造優(yōu)質(zhì)良桑園6萬畝，使全縣桑園面積累計(jì)達(dá)到10萬畝。

　　煮繭

　　加大蠶桑協(xié)會(huì)組建、部門黨員干部對養(yǎng)蠶大戶幫扶、專項(xiàng)項(xiàng)目資金獎(jiǎng)勵(lì)扶持、剩余桑園流轉(zhuǎn)力度，極大地激發(fā)了農(nóng)戶興桑養(yǎng)蠶的積極性。堅(jiān)持推行蠶桑科技特派員制度，在大鄉(xiāng)大鎮(zhèn)建立科技示范基地，讓農(nóng)科部門技術(shù)優(yōu)勢得到發(fā)揮，縣、鄉(xiāng)、村為依托的技術(shù)推廣與物資配套服務(wù)網(wǎng)絡(luò)也得到健全，小蠶共育、簡易化養(yǎng)蠶、多批次養(yǎng)蠶、大棚養(yǎng)蠶等新技術(shù)得到廣泛應(yīng)用；強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，借力揚(yáng)帆，與西北農(nóng)林科技大學(xué)、安康學(xué)院共建的石泉蠶桑科研教學(xué)基地平臺(tái)，同天成絲業(yè)、鎏金蠶家紡、天新絲綢、凱莎絲綢家紡、雨花天虹、壬興桑椹醋飲、菌鑫實(shí)業(yè)等公司建立繅絲與蠶桑副產(chǎn)品加工企業(yè)集群，通過對桑枝食用菌、桑枝高密板、桑葉食品、絲棉被、蠶沙枕、蠶桑護(hù)膚品、五彩絲繭、彩絲產(chǎn)品等新產(chǎn)品進(jìn)行深層次研究與開發(fā)，蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈條從真正意義上得到了延伸，全縣呈現(xiàn)出集育苗、建園、制種、養(yǎng)蠶、收烘、繅絲及絲產(chǎn)品深加工、副產(chǎn)品多元開發(fā)為一體的現(xiàn)代化蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。

　　2008年，全縣開展桑園套種洋芋、蔬菜、花生、紅薯、豆類等經(jīng)濟(jì)作物面積30000余畝；養(yǎng)蠶9.03萬張，產(chǎn)鮮繭316萬公斤；栽培桑枝食用菌600萬袋……蠶農(nóng)實(shí)現(xiàn)蠶桑綜合收入1.4億元，以蠶桑為主的產(chǎn)業(yè)招商項(xiàng)目引、投資達(dá)1.6億元，帶動(dòng)蠶桑工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值5億元以上。

　　為積極應(yīng)對金融危機(jī)影響，積極探索出一條突破發(fā)展和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代改造之路，石泉縣積極搶抓國家“東桑西移”這一市場空間變化和迫切需要建立優(yōu)質(zhì)繭絲基地的機(jī)遇，全力把蠶桑打造成富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)的地位不動(dòng)搖；統(tǒng)籌做好“蠶”、“�！迸c“蠶農(nóng)”文章，強(qiáng)力推進(jìn)蠶桑強(qiáng)村大戶、現(xiàn)代合作組織建設(shè)、引進(jìn)大客商建立產(chǎn)品加工“大龍頭”、延伸副產(chǎn)品開發(fā)利用等措施不改變；通過切實(shí)轉(zhuǎn)變蠶桑產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展方式，按照推進(jìn)“四個(gè)轉(zhuǎn)變”即由傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變、由整縣推進(jìn)向分區(qū)指導(dǎo)轉(zhuǎn)變、由千家萬戶向強(qiáng)村大戶轉(zhuǎn)變、由規(guī)模擴(kuò)張型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，著力提高“四率”即土地產(chǎn)出率、資源利用率、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率、勞動(dòng)生產(chǎn)率，實(shí)現(xiàn)“四化”目標(biāo)即基地建設(shè)規(guī)�；�、生產(chǎn)經(jīng)營集約化、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、市場體系產(chǎn)業(yè)化的整體戰(zhàn)略思路大力發(fā)展桑蠶業(yè)。

　　年養(yǎng)蠶超過3000張、全縣養(yǎng)蠶總量最多、集約化和組織化程度最高的試驗(yàn)和示范村五愛村黨支部副書記鄧家平說：“越是低谷時(shí)，蠶桑發(fā)展有個(gè)很好的‘收拳發(fā)力’‘蓄力爆發(fā)’過程，首先是大面積流轉(zhuǎn)桑園的成本低，其次是有利于散養(yǎng)戶的養(yǎng)蠶器具向規(guī)模養(yǎng)蠶大戶歸集，再次是早建蠶室蠶舍，迎接高潮到來有物質(zhì)基礎(chǔ)準(zhǔn)備�！�

　　同樣，池河鎮(zhèn)的梁國敏、陸龍志、賴真彩，饒峰鎮(zhèn)的黃朝富，兩河鎮(zhèn)的陳孝蘭，銀龍鄉(xiāng)的柯有玲、譚偉，中壩鄉(xiāng)的何國財(cái)?shù)瑞B(yǎng)蠶大戶在經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響面前，不僅通過發(fā)展桑菜間套、桑下養(yǎng)雞、桑枝食用菌、“畜+沼+桑+菜”綠色生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)等項(xiàng)目，堅(jiān)定了產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心，還通過推廣應(yīng)用旋耕機(jī)、修枝機(jī)等現(xiàn)代設(shè)備，極大地發(fā)揮出了養(yǎng)蠶大戶的示范引領(lǐng)作用。

　　“女執(zhí)懿筐，(婦女們拿著深筐，)

　　遵彼微行，(順著小路走去，)

　　爰求柔桑。(去采集鮮嫩的桑葉。)

　　蠶月絳桑，(二月里修剪桑條，)

　　取彼斧爿斤，(拿起斧和爿斤，)

　　以伐遠(yuǎn)揚(yáng)，(把太長的枝兒都砍掉，)

　　猗彼女桑。(拉著枝條采嫩葉。)

　　七月嗚貝鳥，(七月里伯勞鳥在歌唱，)

　　八月載績，(八月織布織綢忙，)

　　載玄載黃，(染出絲來有黑也有黃，)

　　我朱孔陽，(朱紅顏色特別鮮艷，)

　　為公于裳。”(給那公子做衣裳。)

　　《詩經(jīng)・豳風(fēng)・七月》生動(dòng)地反映了當(dāng)時(shí)勞動(dòng)人民采桑、養(yǎng)蠶、紡織、做衣裳的情景。隨著綠色生態(tài)旅游、觀光旅游、鄉(xiāng)村休閑體驗(yàn)游的逐漸興起，石泉縣借助鎏金蠶品牌和民間蠶桑故事傳說，舉辦蠶桑歌舞詩辭賦相關(guān)文化節(jié)，游萬畝桑田，看仿古和現(xiàn)代繅絲、印染技術(shù)，蠶桑文化已成為石泉發(fā)展經(jīng)濟(jì)的獨(dú)特名片。